近5年来广州珠江啤酒集团有限公司在清洁生产方面投入近1.7亿元，一系列的清洁生产措施不仅体现了一个企业的社会责任，还为公司产生经济效益超过3.82亿元。为推广其先进经验和成功做法，9月4日，工业和信息化部与中国轻工业联合会在珠啤召开酿酒行业推行清洁生产现场交流会。全国政协常委、中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾在会上强调，要落实《轻工业调整和振兴规划》，把清洁生产工作推向深入。
    潘蓓蕾介绍，在国家一系列宏观调控政策和节能减排措施的共同作用下，今年1—7月，轻工行业呈企稳运行态势，轻工规模以上企业累计完成工业总产值57287.6亿元，比上年同期增长9.1%，累计增速比上半年提高0.1个百分点；累计产销率97.2%，比上半年提高0.1个百分点。7月当月，轻工行业工业总产值同比增长10.5%，产销率为98.1%，轻工行业整体经营状况趋势向好，开始走出2008年下半年以来最困难的时期。这与落实扶持轻工业发展政策和《轻工业调整和振兴规划》，推进行业清洁生产有着直接的因果关系。
    统计显示，啤酒工业在全国现有249个企业515个生产厂，在2002年实现啤酒产量世界第一至今七年间，在产量实现59%的增长前提下，废水排出量未明显增长。2008年啤酒行业单位产品耗粮降低1.2%，单位产品耗电降低2.2%，单位产品取水降低5.3%，单位产品耗标煤降低4.4%，单位产品综合能耗降低4.9%。发酵行业2008年在产量同比增长7.7%的情况下，新鲜水取水量同比下降12%，废水排放量同比下降10%。2008年造纸、酒精、味精、柠檬酸等行业分别淘汰落后产能106.5万吨、35万吨、8.7万吨、1.9万吨，共减排COD35万吨；制革行业减排废水150万吨，比上年降低1.2%，COD减少排放2%。清洁生产为行业带来了显著的经济和社会效益。
    同时，制糖、家用电器、塑料加工、电池、照明电器、日用玻璃、日用陶瓷等许多行业从源头、生产过程、废物利用、产品使用及产品回收等不同层面上，运用循环经济原理建立了生产关系的资源循环链，形成了一批开展清洁生产、资源综合利用的企业；建成了一批具有示范作用的生态工业园区和发展循环经济试点；此外，还制定完善了一系列相关政策、标准和管理制度，积累了一些经验。
    潘蓓蕾强调，清洁生产工作对轻工行业调整结构、转变发展方式意义重大，是一项长期艰苦的任务。目前，轻工行业清洁生产面临的任务比较重，单位产值和单位产品水耗、能耗、主要设备能耗指标、污染物排放指标等方面与国际水平相比差距较大，主要污染物（COD）排放量占全国工业排放总量的50%，工业废水排放量占全国工业废水排放总量的28%，食品、造纸、皮革等行业是轻工业污染物排放的主要行业，也是清洁生产任务较重的行业。食品工业是轻工第一大产业，同时也是轻工污染物排放量的第二大行业。而酿酒和发酵行业又是食品工业中污染较重的行业，经处理年废水排放量仍然达到11亿吨，COD57万吨；以企业数计，啤酒行业目前尚有40-50%的企业废水直接排放。因此在这些重点行业推进清洁生产活动是我们工作的重要内容，也是我们召开这次会议的目的。轻工行业要很好地总结已经取得的经验，巩固取得的成果，把这项工作深入、持久地开展下去。以落实《轻工业调整和振兴规划》来推动清洁生产工作。按照《轻工业调整和振兴规划》，到2011年，主要行业COD排放比2007年减少25.5万吨，降低10%。目前中国轻工业联合会会同有关协会已将上述目标和任务进行分解，落实到中国轻工业联合会具体的职能部门和行业协会，并跟踪落实进展情况。
    在听取酿酒行业推行清洁生产的经验介绍、专家专题报告以及协会服务企业推动清洁生产工作的做法后，工信部副部长苗圩在大会讲话时表示，通过交流，切实感到清洁生产给企业带来实实在在的效益，既减少了资源、能源消耗和污染物产生，还降低了生产成本、增加了企业效益，更重要的是技术和管理水平得到了提升，增强了企业的竞争力，提高了行业整体水平。要以此次会议为契机，推动酿酒行业以及工业其他行业清洁生产工作迈向新台阶。
来自中国轻工业联合会、工业与信息化部、各省市经贸委、酿酒行业和发酵行业的企业、地方行业协会、高等院校、研究院所等近300名代表参加了会议。应邀出席本次会议的代表还有环保部、全国人大环资委、国务院法制办等。广东省人民政府佟星副省长等也出席了会议。（中轻联办公室）