知识服务助力行业发展，融合创新促进双向赋能

中国轻工业出版社（以下简称“轻工社”）成立于1954年10月，国家一级出版社、全国百佳图书出版单位，全国首批数字出版转型示范单位，连续多年获得“首都文明单位”称号。轻工社始终秉承“科学有益 实用 时尚”的出版理念，为轻工行业和广大读者奉献了一大批特色鲜明的精品出版物，深受广大读者喜爱，得到业内普遍认可和好评。

轻工社多次荣获“‘五个一’工程奖”“中国出版政府奖”“中华优秀出版物奖”“中国好书”“‘三个一百’原创图书出版工程”等国家级奖项，图书获奖400余项，先后完成了数十项国家重点出版规划项目的出版工作。轻工社始终坚持正确的出版导向，始终坚持把社会效益放在首位，始终坚持精品战略，以知识服务助力行业发展，未来还将以全媒体融合创新进一步实现与行业的双向赋能。

《食品工业发展报告》系列图书

——凝聚行业权威力量，展示食业发展重要成果

自2014年起，轻工社连续6年出版发行由工业和信息化部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等21家单位共同编写的《中国食品工业发展报告》（以下简称《报告》），全面总结、客观评价食品工业年度发展状况，展示发展成果，探寻发展方向。该书的作者均为我国食品界的权威人士，具有权威、务实和影响面广的特征，其中的忧虑与思索具有前瞻性，体现了科学发展观，对中国食品行业的现状与未来，具有一定的指导和借鉴功能。

由于《报告》涉及面广，数据详实，相关资料和信息时效性强，政策建议具有可操作性，为相关政府部门制定政策提供了有效支撑，对引导和促进食品工业高质量发展发挥了积极作用，在食品行业以及全社会形成了良好反响，发行后受到政府相关部门及国内外食品界的广泛关注与好评。该《报告》的出版，已经成为一项传承性、延续性的工作，做出了特色，做出了品牌效应。

《食品工业发展报告（2019年度）》目前已进入紧张的编辑阶段，计划于2020年8月正式出版面世，敬请期待。

《中国酒商》与名酒的相互成就

在中国酒业发展的进程中，在无数名酒辉煌的背后，有一个沉默的群体，一直都在默默扮演重要的角色，为繁荣中国酒业立下了汗马功劳。他们，是行业的探路者，是变革的先行者，是生产者和消费者的沟通桥梁。他们，就是中国酒商。

《中国酒商》一书由中国酒业协会组织编写、选择了70位具有代表性的中国酒商，讲述了他们在酒业的摸爬滚打、起起落落，其中既有鼎立承担的国有企业骨干，也有白手起家的民营超商，还有新零售平台的后起之秀。

从这本书里，你可以读到鲜活的人物，读到历史背后的故事，也可以对历史和现在的成功经验做出适当总结，对历史上曾经出现的重大变革进行反思，对引领行业突破变局的原点力量进行梳理。

在酒商与名酒相互成就中，轻工社见证中国酒业发展，赋能融媒责任，成为各方联通的桥梁。不仅连接研究成果与实际应用，连接技术创新与企业发展，同时联通整个酒业，以知识传播促进企业相互融合、相互协作、合作共赢。

《食品安全知识学生读本》

——推动食品安全教育进校园，践行科普宣传社会责任

学校食品安全一直以来都是老百姓最为关切的问题之一，也是学校最为重点的工作之一，2020年“6·1”过后，全国中小学相继复课，新型冠状病毒肺炎疫情后的复课工作牵动着全中国每一个家庭。关注校园食品安全科普，让学生学会自主防护，获得全方位的身心健康，是疫情后的新任务。

在此新形势下，轻工社积极承担起知识传播的社会责任，依据全国人大新修订《食品安全法》食品安全进校园精神，秉承国务院《食品安全法实施条例》将食品安全知识纳入国民素质教育体系要求，根据党中央和国务院以及教育部相关政策和要求，紧密结合新型冠状病毒肺炎疫情后我国食品安全新形势，与浙江大学沈立荣教授联合出品《食品安全知识学生读本》，推动食品安全进校园，共同守护校园食品安全。此书一经面世，得到各方读者的广泛关注和高度评价！

在《食品安全知识学生读本》上市同时，2020年5月29日至31日，浙江大学食品科学与营养系举办了第二届世界食品安全日——食品安全宣传教育活动。活动标题为“食品安全进入教室并促进小学的食品教育”，旨在提高小学生的意识，改善他们的日常行为，并预防食源性疾病。该活动由世界卫生组织/联合国粮农组织发起，《食品安全知识学生读本》全程助力此次活动，活动内容通过一分钟微电影、一条中英文新闻在联合国粮农组织与世界卫生组织（FAO/WHO)食品法典发布。活动中，《食品安全知识学生读本》收获了学校师生的真切喜爱。

倡导食品安全，是全社会每一位公民的责任，出版行业更担负着传播正确文化、培养国民科学素养的历史使命。轻工社在中国轻工业联合会的领导下，秉承轻工优秀传统，长期致力于食品安全科普作品的出版与传播，以“立足科学，深耕专业，着眼民生”的理念，在食品安全科普领域扮演着出版“领军人”角色。与中国科协、中国食品科学技术学会、食品安全知名专家，以及富有社会责任感的食品行业龙头企业（如雀巢公司、杭州味全食品等）合作，出版“食品安全与营养健康科普系列”（6本）、“食品安全科普丛书”（已发行13本）等系列图书，产生广泛的社会影响力。轻工社以品牌吸引读者，以责任树立企业形象，在出好书的道路上，让食品安全科普变得更有意义！

建设家具专业资源库，出版全媒体职教系列教材

联合分布在全国家具主产区的15所本科、高职及中职院校，与27家地方家具行业协会和企业共同打造的----“职业教育家具设计与制造专业教学资源库”项目近期顺利完成。   

    本资源库组建了优质资源共享联盟，同时借助“数字校园”学习平台（微知库）强大的信息技术，结合家具产业转型升级需要，融合职业教育特色，扩展教与学的手段、范围及形式，构建一个为在校学生、授课教师、社会人员以及企业用户提供资源和服务，为家具产业转型升级提供技术和智力支撑，具有高等职业教育特色的国际一流的专业资源库。资源库建设内容主要包括行业信息库、专业资源库、课程资源库（包含10门标准化课程、4门个性化课程以及20个技能训练模块）、设计资源库、职业培训库、社会服务库等子库建设。

配套教材共有9门核心课程，均为数字化教材，提供种类丰富的电子资源，涵盖制图、设计、工艺等，满足各院校核心课程数字化教学需求，为家具行业、企业培养优秀人才提供坚实保障。

传承创新民族文化遗产，精品出版物陆续面世

中国是一个统一的多民族国家，具有悠久的文明发展历史，积淀了十分丰富而又独特的优秀文化遗产。从现实情况看，民族文化传承存在着信息缺失、表现缺失、机制缺失等问题，民族文化传承是非常紧迫和重要的。民族文化的传承与创新只有科学与文化相结合、技术与艺术相结合，信息技术、数字技术、艺术手段并用，才能促进传统文化继承发展，进而满足文化产业转型升级需要。

本套丛书是在国家级民族文化传承与创新专业教学资源库建设成果基础上编写而成。丛书包括《图说北鸢》《大吴泥塑》《民间织染》《石湾陶瓷》《图说惠山泥人》《敦煌壁画形式元素的现代阐释》《斑铜制作技艺》《铜雕艺术》《鹤庆银器》等，每册包括传承脉络、工艺特色、访谈纪实、作品赏析、社会影响等内容，从国家级非物质文化遗产的传承实际和工艺特点出发，既注重传承脉络和访谈纪实，又关注文化内涵和社会影响。