10月16日，中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）第七次会员代表大会在湖北武汉召开，中国轻工业联合会会长张崇和出席并讲话。中国轻工业联合会副秘书长、党建人事部主任杨曙光宣读《中国焙烤食品糖制品工业协会第七届理事会负责人人选审核结果的通知》。中焙糖协理事长张九魁作第六届理事会工作报告。中焙糖协执行理事长朱念琳、副理事长杨木梅出席大会。会议由中焙糖协副理事长兼秘书长张帅主持。

大会以无记名投票方式选举产生中焙糖协第七届理事会。张九魁当选为理事长，张帅当选为副理事长兼秘书长，杨木梅、缪祝群当选驻会副理事长，张斌当选监事会监事长。

张崇和会长在讲话中表示，焙烤食品糖制品行业是重要的民生产业，与人民生活密切相关。过去五年，行业企业立足新发展阶段，贯彻新发展理念，在稳增长、保就业，服务国民经济发展中发挥了积极的作用。产业规模平稳增长。行业规上企业营收年均增长2.15%，利润总额年均增长1.56%，出口年均增长1.71%。2023年，实现营业收入5260亿元，同比增长3.78%。产品品种日益丰富。蛋糕、面包、饼干、月饼、糖果、巧克力、果冻、蜜饯、冷冻饮品等品类繁多，琳琅满目，高端食品层出不穷。产品品质显著提升。2023年，行业在国家食品安全监督抽检中合格率超过98%。焙烤食品糖制品行业的高质量发展为丰富食品种类、提高食品质量、满足人民美好生活需要贡献了重要力量。

张崇和会长指出，过去五年，中焙糖协通过搭建会展平台促进业内交流，服务政府企业维护行业利益，响应国家战略组织行业竞赛，开展能力评价提升从业人员技能水平，加强标准建设为行业提供技术支撑，增进国际交流促进更广泛行业合作，为推动行业持续健康发展，做了大量富有成效的工作。期间，中焙糖协成功举办多场大型展会，向政府部门提交21件建议，有效解决超过100项行业问题，通过组织职业技能竞赛和国际交流活动评价并培训超过1万名人才，制修订多项标准，提升了行业国际影响力。

张崇和会长对中焙糖协今后的工作提出以下五点希望：

——党建引领，依法依规办会。要落实中央要求，全面加强党的领导，扎实做好党建工作，发挥党组织战斗堡垒作用，发挥党员先锋模范作用。要落实中央社会工作部要求，巩固巡视整改成果，坚持依法办会、从严治会，持之以恒，以党建为引领，全面提升协会的现代治理能力。

——民生为本，服务健康中国。要引领行业企业，贯彻国家战略，为健康中国行动贡献更大力量。要自觉履行第一责任人的责任，提升风险防控意识，推行良好操作规范，以严格的标准、可靠的措施，生产安全放心的食品，严守食品安全第一关。要坚持健康导向，加大研发投入，改善生产工艺，提升产品质量和品质，多生产有益膳食平衡、高品质、富营养的健康焙烤食品糖制品，满足人民美好生活，服务健康中国战略。

——人才为先，加强技能建设。要引领行业企业，重视人才培养，构建技能评价、行业竞赛和人才晋升的良性机制，努力激发广大从业者加强职业技能的热情和自觉性。要继续做好职业技能培训评价，办好行业技能竞赛，全面提升行业职业技能整体水平，以高水平技能人才保障行业高质量发展。

——绿色发展，践行双碳战略。要引领行业企业，响应国家号召，有效推进碳达峰碳中和，推动节能降耗和减污降碳，建设高水平的绿色生产制造体系。要鼓励企业制定清洁生产方案，加大环保技术开发，淘汰高耗能设备和工艺，推进清洁生产改造、清洁能源替代、节水工艺改进，努力践行国家“双碳”战略，不断提高绿色制造水平，走生态文明发展之路。

——自立自强，打造一流协会。要与时俱进，开拓创新，加强能力建设，提升服务水平，在服务行业企业中自立自强、壮大发展。要不断强化服务国家、服务社会、服务群众、服务行业的功能，以实际行动践行党的宗旨，以一流的协会回应群众期待，以一流的协会服务行业需要，以一流的协会回报社会信任，努力在服务行业新质发展中建设一流协会。

张九魁在当选后的表态发言中表示，张崇和会长的讲话高屋建瓴、提纲挈领，对协会的工作提出了要求，为协会的发展指明了方向。未来，协会将在中央社会工作部、中国轻工业联合会党委领导下，坚持党的领导，强化自身建设与服务能力，依托会员单位，勤勉工作，践行“指导、协调、维护、监督、服务”职能。致力于维护会员权益、行业利益，促进行业经济技术与管理水平提升。同时，积极响应行业诉求，强化服务能力，以实际行动践行党的宗旨，回报行业期待与社会信任，努力推动行业健康高质量发展，共创中国焙烤食品糖制品行业新辉煌。

会上，对第四十七届世界技能大赛及2023—2024年度焙烤行业国际大赛优秀单位及个人进行通报表扬。

大会还审议通过了其他事项。中焙糖协理事单位、会员单位代表600余人参加会议。