8月24日至25日，潘蓓蕾副会长出席了在江苏徐州召开的第十届世界水果罐头大会并在开幕式上讲话。她首先代表中国轻工业联合会和承办方中国罐头工业协会，对外国同行和国内代表表示热烈欢迎。她说，食品工业在中国是十分重要的产业，一直受到政府的重视和社会的关注。近十年来，每年保持20%以上的增长，在工业部门中名列首位。 今天的中国食品工业基本上已能适应社会发展和满足人民大众的需要。
       她说，罐头加工业是中国食品工业的一个重要部分。如今，在我国食品工业中，出口数量最多、市场最稳定的仍然是罐头加工业。蔬菜、水果和水产等各类罐头的年出口量近300万吨，出口到150个国家和地区，美国、日本和欧洲为主要市场。中国已经成为世界罐头加工和出口的主要国家之一。近年来，水果罐头加工有了较快发展，生产总量和出口量持续增长。一方面，质优价宜的产品满足了国际市场差异化的需要，与世界主要加工企业的产品形成了互补，丰富和繁荣了国际市场；另一方面，水果罐头也满足了国内需求，不仅实现了水果罐头国内销量的较快增长，其数量已远远超过出口，而且形成了一批定位内需，专营国内的加工企业。
       她说，第十届水果罐头大会第一次在中国举办，这是世界认知中国，也是我们了解世界的难得机会，这次大会对中国水果罐头产业产生的影响将是积极和长远的。她希望在本次大会“沟通、合作、共享”的宗旨下，所有与会的同行，在发展行业、繁荣市场的共同目标下，广泛交流，深入探讨。
       参加第十届水果罐头大会的国外代表近80人，来自南非、智利、阿根廷、澳大利亚、西班牙、意大利、希腊、美国、英国、日本、韩国等十几个国家和地区。开幕式上，世界罐装水果工会本届主席、澳大利亚罐装水果协会执行主席John Wilson致辞、江苏省副省长黄莉新委托省政府秘书长杨根平宣读了讲话，徐州市市委书记曹新平、市长张敬华、副市长漆冠山、人大副主任李文顺、政协副主席吕中亚、中国罐头工业协会理事长梁仲康、副理事长徐曦和行业、企业代表200余人参加了会议。